Das Wichtigste auf einen Blick:
CASO VC10
„Das CASO VC10 Vakuumsystem ist perfekt geeignet, um die Vitamine und Mineralien in Ihren Lebensmitteln zu erhalten und Sous-Vide-Gerichte in Restaurantqualität zuzubereiten. Das kompakte Design ist einfach zu bedienen und die Vakuumierstärke lässt sich per Knopfdruck einstellen. Und wenn Sie mit dem Garen fertig sind, können Sie Ihre Speisen in den mitgelieferten professionellen Folienbeuteln einfach aufbewahren oder für später einfrieren.
Das CASO VC10 ist ein vollautomatisches Vakuumiersystem, das sich perfekt zum Vakuumieren von Lebensmitteln eignet. Er war Testsieger bei Stiftung Warentest und verfügt über eine variable Vakuumierstärke, die Sie mit der Stopptaste einstellen können. Außerdem kann seine separate Versiegelungsfunktion auch als Folienschweißgerät verwendet werden. Der VC10 ist großartig, weil er über ein elektronisches Temperaturüberwachungssystem verfügt, das für die Sicherheit Ihrer Lebensmittel sorgt. Außerdem ist er kompakt und leicht, so dass er einfach zu transportieren ist. Zum Lieferumfang gehören außerdem 10 professionelle Folienbeutel und ein Vakuumierschlauch für Behälter.
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Caso 1409 FastVac 500
„Professionelles Vakuumsystem aus Edelstahl zum Lagern, Marinieren und Garen von Lebensmitteln.
Der leistungsstarke Motor mit Doppelkolbenpumpe (20 Liter/Min.) sorgt für maximale Vakuumierleistung bei 0,9 bar! Dieses funktionelle Design ist sehr leise mit einem Betriebsgeräusch von weniger als 68 dB – perfekt, wenn der Geräuschpegel für Sie oder andere Anwohner beim nächtlichen Geschirrspülen von Bedeutung ist. Mit diesem vielseitigen Gerät können Sie drei verschiedene Arten von Siegelvorgängen durchführen: Manueller Versiegelungsgriff, der in die Aufbewahrungsposition eingeklappt werden kann; dreistufige Versiegelung durch zweimaliges Drücken innerhalb von 5 Sekunden und anschließendes Loslassen der Taste nach Abschluss.“
ROMMELSBACHER VAC 285
„Wenn Sie ein Vakuumiergerät für den gewerblichen Einsatz suchen, das sich leicht mit einer Hand bedienen lässt, ist das ROMMELSBACHER VAC 285 genau das Richtige für Sie. Mit seinem hochwertigen Kunststoffgehäuse und der leistungsstarken Kolbenpumpe ist dieses Gerät für eine lange Lebensdauer ausgelegt und kann bis zu 9 Liter Material pro Minute verarbeiten. Außerdem ist sie vollautomatisch, d.h. Sie müssen nur das Material einlegen und es wird automatisch in 2 verschiedenen Schweißzeiten vakuumiert und gekühlt. Und die stabile Schweißnaht sorgt dafür, dass Ihre Lebensmittel länger frisch bleiben.
Sie suchen ein Vakuumiergerät, das es in sich hat? Dann ist der ROMMELSBACHER VAC 285 genau das Richtige für Sie! Dieses Kraftpaket bietet Einhandbedienung, flexiblen Einsatz und schnelles Versiegeln – perfekt für kleine und große Haushalte. Die Pumpe saugt 97% der Luft aus speziellen Vakuumbeuteln, so dass Sie Ihre Ernte aus dem Gemüsegarten schnell einpacken oder Großeinkäufe ohne Unterbrechung versiegeln können.“
CASO 1380 VC100
„Wollen Sie Ihre Lebensmittel länger frisch halten? Dann brauchen Sie den CASO 1380 VC100. Dieses leistungsstarke Vakuumsystem sorgt dafür, dass Ihre Lebensmittel bis zu achtmal länger frisch aussehen und schmecken als bei herkömmlichen Aufbewahrungsmethoden. Ob Fisch, Fleisch, Gemüse oder Obst – der CASO 1380 ist ein Muss für jeden, der sich gesund und lecker ernähren möchte. Und als ob das noch nicht genug wäre, ist dieser Vakuumierer auch ideal für das Sous-Vide-Garen geeignet – so können Sie wie ein Gourmetkoch kochen, ohne stundenlang in der Küche zu stehen. Das kompakte Design und die doppelt verschweißte Naht machen ihn außerdem perfekt für den Einsatz mit empfindlichen Gütern.
Wenn Sie ein Vakuumiergerät in Profiqualität suchen, ist der CASO 1380 VC100 perfekt. Er hat eine Breite von 30 cm und kann mit jeder Rollenlänge verwendet werden, einschließlich 10 reißfesten Folienbeuteln, die mikrowellengeeignet, sous-vide-fähig und kochfest sind. Sie werden begeistert sein, wie schnell und einfach Sie mit diesem Vakuumierer Geld beim Einkaufen sparen können, indem Sie Lebensmittel wie Fleisch oder Obst portionieren und vakuumieren. Mit einer Vakuumierleistung von 90 % bleiben Ihre Lebensmittel länger frisch als je zuvor.“
CASO VR 190 advanced
„Möchten Sie Ihre Lebensmittel frisch und lecker halten? Dann ist das Vakuumiergerät CASO VR 190 genau das Richtige für Sie. Dieses hochwertige Gerät bietet eine vom Benutzer einstellbare Vakuumierstärke und ist somit perfekt für empfindliche Lebensmittel geeignet. Die automatische Versiegelungsfunktion sorgt jedes Mal für eine dichte Versiegelung, während die Edelstahlfront und der leise Betrieb das Gerät zu einer eleganten und praktischen Ergänzung für jede Küche machen.
Sie suchen ein hochwertiges Vakuumiergerät, das kompakt genug ist, um auf Ihre Arbeitsplatte zu passen? Dann ist der CASO VR 190 genau das Richtige für Sie! Dieses vielseitige Gerät erfüllt alle Ihre Anforderungen an das Vakuumieren und Versiegeln und verfügt sogar über einen manuellen Vakuumiermodus, der perfekt für empfindliche Lebensmittel ist. Und mit bis zu 50 Vakuumiervorgängen pro Tag ist das Gerät perfekt für vielbeschäftigte Küchen geeignet. Und wenn Sie Ihre Lebensmittel in CASO Vakuumfrischebehältern aufbewahren möchten, ist dieses Gerät mit diesen kompatibel.“
Foodsaver V2860-1
„Möchten Sie Ihre Lebensmittel länger frisch halten? Das Foodsaver V2860-1 Vakuumiergerät ist die perfekte Lösung dafür. Das Vakuumiergerät konserviert Lebensmittel, indem es den Geschmack einschließt und die Feuchtigkeit aussperrt, so dass Ihre Reste so gut schmecken wie beim ersten Mal. Außerdem verleiht die Marinierfunktion Fleisch und Gemüse in nur 12 Minuten ein köstliches Aroma, so dass Sie in der Küche Zeit und Mühe sparen können. Egal, ob Sie frische oder tiefgefrorene Lebensmittel aufbewahren möchten, mit diesem Vakuumierer sind Sie bestens versorgt.
Der Foodsaver V2860-1 Vakuumierer ist die perfekte Lösung, um Ihre Lebensmittel frisch zu halten. Dank des schnellen und einfachen Versiegelungsvorgangs bleiben Ihre Lebensmittel geschmacklich einwandfrei, während das schlanke Design Platz in der Küche spart. Außerdem wird eine Rolle mit 10 Beuteln in verschiedenen Größen mitgeliefert, so dass Sie sofort loslegen können!“
CASO 1392 VC300
„Der CASO 1392 VC300 Vakuumierer ist ein vollautomatischer Vakuumierer, mit dem Sie Ihre Lebensmittel bis zu 8 Mal länger frisch halten können. Er ist ideal für Fleisch, Obst und Gemüse und kann auch zum Sous-Vide-Garen verwendet werden. Mit diesem Vakuumierer können Sie kochen wie ein Gourmetkoch, ohne sich Gedanken über den Verlust von Vitaminen und Mineralien machen zu müssen.
Möchten Sie bei Ihren Lebensmitteln Geld sparen? Dann brauchen Sie ein CASO Vakuumiergerät! Dieses Profigerät bietet eine einstellbare Vakuumierstärke und Versiegelungszeit und eignet sich daher perfekt für empfindliche Lebensmittel sowie für trockene Lebensmittel. Außerdem sorgt die doppelte Siegelnaht jedes Mal für einen sicheren Verschluss. Und wenn Sie größere Gegenstände versiegeln möchten, kein Problem! Die Rollenbreite von max. 30 cm in beliebiger Länge bedeutet, dass Sie alles, was Sie brauchen, problemlos hineinpacken können. Und wenn Sie fertig sind, macht die herausnehmbare Vakuumkammer die Reinigung zu einem Kinderspiel. Warum also warten?“
CASO 1385 GourmetVAC 280
„Das Vakuumiergerät CASO 1385 GourmetVAC 280 ist das perfekte Gerät für die Konservierung Ihrer Lebensmittel. Mit seiner doppelten Siegelnaht garantiert dieses Vakuumiersystem ein dichtes Verschließen Ihrer Lebensmittel. Mit seinem funktionalen, flachen Design und dem leisen Betrieb ist dieses Gerät perfekt für jede Küche geeignet. Mit dem vielseitigen CASO Vakuumiergerät können Sie außerdem manuell vakuumieren, automatisch vakuumieren und versiegeln sowie die Versiegelungszeit und Vakuumierstärke einstellen, um empfindliche Lebensmittel zu konservieren. Die mitgelieferte Behälterfunktion macht es außerdem einfach, Ihre vakuumierten Lebensmittel in CASO-Behältern aufzubewahren.
Sie wollen in der Küche mehr leisten? Dann brauchen Sie ein CASO GourmetVAC 280 Vakuumiergerät! Mit seiner Kolbenpumpe und dem leistungsstarken Motor sorgt dieses Profigerät für perfekte Ergebnisse bei jeder Versiegelung. Der verschließbare Griff erleichtert die Handhabung, während die herausnehmbare Vakuumierkammer die Reinigung zum Kinderspiel macht. Und mit der elektronischen Temperaturregelung können Sie sicher sein, dass Ihre Lebensmittel immer perfekt gegart sind. Im Lieferumfang sind außerdem 10 Folienbeutel und ein Vakuumierschlauch enthalten – so sind Sie sofort einsatzbereit!“
Caso 1390 VC 200
„Das Vakuumiergerät CASO 1390 VC 200 ist perfekt für den professionellen Einsatz. Es verfügt über eine doppelte Schweißnaht, die für zusätzliche Sicherheit sorgt, und beinhaltet zwei Folienrollen. Die Folienrolle kann in die Folienbox eingelegt werden, und der integrierte Cutter macht es einfach, die richtige Länge der Vakuumierfolie zu schneiden.
Der Caso VC 200 Staubsauger ist ein leistungsstarker und professioneller Staubsauger, der sich perfekt für den Hausgebrauch eignet. Aber auch für Jäger, Angler und Hobbyköche, die Lebensmittel vakuumieren müssen, ist er perfekt geeignet. Durch den Entzug von Sauerstoff hält der Staubsauger Lebensmittel länger frisch und ermöglicht das Sous-Vide-Garen.
Das Vakuumiergerät VC 200 ist das perfekte Gerät für die professionelle Lebensmittelkonservierung. Vollautomatisch und mit einer breiten Siegelnaht ist es ideal zum Vakuumieren von Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst. Die herausnehmbare Vakuumierkammer erleichtert die Handhabung, während die elektronische Temperaturregelung dafür sorgt, dass Ihre Lebensmittel bei genau der richtigen Temperatur konserviert werden. Im Lieferumfang enthalten sind 2 Rollen professioneller Vakuumierfolien und ein Vakuumierschlauch.“
CASO VC150
„Möchten Sie Ihre Lebensmittel länger frisch halten? Dann ist der CASO VC150 Vakuumierer genau das Richtige für Sie. Dieser leistungsstarke, automatische Vakuumierer hilft Ihnen, den Geschmack und die Nährstoffe Ihrer Lebensmittel zu bewahren, und ist damit eine gute Wahl für alle, die sich gesünder ernähren möchten. Darüber hinaus eignet sich der VC150 perfekt für das Sous-Vide-Garen – er bietet eine präzise Kontrolle über die Vakuumstärke und sorgt dafür, dass Ihre Lebensmittel während des Garens gefroren bleiben.
Mit dem CASO VC150 Vakuumiergerät können Sie eine Vielzahl von Lebensmitteln vakuumieren und versiegeln und so Geld und Zeit in der Küche sparen. Die Rollenbreite des Geräts von max. 30 cm ermöglicht das Arbeiten mit Lebensmitteln jeder Größe, während die mitgelieferten 10 reißfesten Profi-Folienbeutel das Einschweißen von Lebensmitteln zur Konservierung schnell und einfach machen. Mit einer Vakuumierleistung von ca. 90 % sorgt dieser Versiegler dafür, dass Ihre Lebensmittel frisch und sicher bleiben.“
CASO 1371 VC15
„Wenn Sie auf der Suche nach einem hochwertigen Vakuumiergerät sind, das die Arbeit richtig erledigt, dann ist der CASO 1371 VC15 genau das Richtige für Sie! Dieses Spitzenmodell verfügt über ein robustes schwarzes Gehäuse mit hochwertiger Edelstahloberfläche auf der Vorderseite, was es sowohl schön als auch langlebig macht. Mit der Vakuumier-Stopptaste können Sie die Vakuumierstärke stufenlos regulieren, so dass er sich sowohl für nasse und feuchte Lebensmittel als auch für weichere Speisen wie Brot eignet.
Halten Sie Ihre Lebensmittel frisch und versiegelt mit dem CASO 1371 VC15 Vakuumiergerät. Dieses professionelle Vakuumiergerät verfügt über eine separate Versiegelungsfunktion, damit Ihre Lebensmittel sicher und geschützt sind. Mit einer elektronischen Temperaturregelung ist dieses Vakuumiergerät perfekt für die Konservierung von Gemüse, Fisch, Obst, Fleisch und Wurst geeignet. Das hochwertige Edelstahlgehäuse verleiht diesem Vakuumierer ein elegantes Aussehen, das zu jeder Kücheneinrichtung passt.“
ROMMELSBACHER VAC 110
„Das ROMMELSBACHER VAC 110 Vakuumiergerät ist die perfekte Ergänzung für jede Küche. Mit seiner Fähigkeit, bis zu 97% der Luft zu entziehen, kann dieses professionelle Gerät dazu beitragen, Ihre Lebensmittel länger frisch zu halten. Vollautomatisches und manuelles Vakuumieren und Versiegeln machen die Verwendung mit einer Vielzahl von Folien einfach, während zwei Versiegelungszeiten und zwei Pumpgeschwindigkeiten ein schonendes Vakuumieren für empfindliche Lebensmittel gewährleisten. Der mitgelieferte Vakuumierschlauch erleichtert das Vakuumieren in Behältern und macht dieses Vakuumiergerät perfekt für das Sous Vide Garen.
Das ROMMELSBACHER Vakuumiergerät VAC 110 ist ein kompaktes und leistungsstarkes Gerät, das sich perfekt zum Versiegeln von Lebensmitteln eignet. Mit zwei einstellbaren Vakuumierstufen können Sie den Prozess an Ihre speziellen Bedürfnisse anpassen. Die manuelle Versiegelungsfunktion ist perfekt für druckempfindliche Lebensmittel, während die Funktion „“Vakuumbehälter““ ideal für flüssige Lebensmittel ist. Egal, ob Sie ein Profikoch sind oder einfach nur Geld beim Einkaufen sparen wollen, dieses Vakuumiergerät ist ein unverzichtbares Küchenzubehör!“
Wie wähle ich den richtigen Vakuumierer?
Grundsätzlich sollte jeder Verbraucher im Vorfeld überlegen, wo und wann der Vakuumierer zum Einsatz kommen soll. Dies bedeutet, wenn das Gerät beispielsweise im Freien eingesetzt wird, dann sollte der Vakuumierer möglichst batteriebetrieben sein und über eine kompakte Größe verfügen, so dass er problemlos verstaut und transportiert werden kann. Aber auch bei batteriebetriebenen Modellen muss stets der Energieverbrauch berücksichtigt werden, denn je höher dieser Verbrauch, desto schneller muss ein Austausch der Batterien erfolgen, das bestätigten auch meisten Tests.
Kommt der Vakuumierer hingegen in Gebäuden zum Einsatz, dann sollte das Gerät möglichst einen Netzanschluss aufweisen.
Für eine schnelle und effiziente Arbeitsweise ist selbstverständlich die entsprechende Geräteleistung ausschlaggebend, welche bei allen Vakuumierern in Watt angegeben wird. In der Regel weisen die meisten Modelle für den Heimgebrauch eine Leistung zwischen 100 und 150 Watt auf, wobei der Verbraucher wissen sollte, dass mit höherer Leistung, beispielsweise auch besonders dicke Folien mühelos und sicher verschweißt werden können. Wer sich im gewerblichen Bereich für einen Vakuumierer interessiert, sollte möglichst auf Geräte mit mehr Leistung zurückgreifen.
Zu beachten ist außerdem die so genannte Absaugleistung, welche festlegt, wie viel Liter an Luft der Vakuumierer pro Minute aus der Folie absaugen kann. Werden also besonders große Folien verwendet, dann muss auch die Absaugleistung entsprechend hoch ausfallen, da auf diese Weise der Zeitaufwand deutlich reduziert wird.
Wie funktioniert ein Vakuumierer?
In der Regel werden zum Vakuumieren spezielle Folien oder Folienbeutel verwendet, wobei einige Geräte auch mit herkömmlichen Plastiktüten benutzt werden können, so beispielsweise mit gängigen Gefrierbeuteln, wurde auch in anderen Vakuumiergeräte Tests bestätigt.Lebensmittel, die durch Vakuumieren haltbar gemacht werden sollen, werden in den entsprechenden Beutel gegeben und anschließend wird diesem Beutel die gesamte Luft entzogen, da aufgrund des Sauerstoffentzuges der Lebensmittelverderb wesentlich verlangsamt wird.
In der Regel besitzen die meisten Geräte unterschiedliche Funktionen, so dass zum Beispiel das Vakuumieren und Verschweißen in einem Arbeitsgang erfolgen kann. Häufig ist jedoch auch eine reine Schweißfunktion vorzufinden, welche es gestattet, dass bereits geöffnete Verpackungen wieder luftdicht verschlossen werden. Praktisch ist auch eine separate Stopp-Funktion, mit welcher die Vakuumierung umgehend unterbrochen werden kann. Diese Funktion eignet sich hervorragend für druckempfindliche Lebensmittel.
Nach dem Vakuumieren können die Beutel im Kühlschrank oder Gefrierfach aufbewahrt werden, wobei viele Beutel nicht nur wiederverwendbar sind, sondern sogar in der Mikrowelle erhitzt werden können.
Klassischer Einsatz – das Verpacken von Lebensmitteln
Immer wieder kommt es vor, dass nach dem Essen Lebensmittel übrig bleiben, welche möglichst frisch bis zum nächsten Verzehr bleiben sollen. Mit einem Vakuumierer können diese Essensreste luftdicht verpackt werden, so dass sie beispielsweise für mehrere Wochen eingefroren werden können.
Leider kommt immer wieder der Irrglaube auf, dass ein spezieller Vakuumierer nicht erforderlich ist, da auch per Hand die überschüssige Luft aus einem Gefrierbeutel herausgedrückt werden kann. Grundsätzlich ist es allerdings völlig egal, wie kräftig der Beutel gepresst wird, denn eine gewisse Restmenge an Luft wird immer zurückbleiben, das zeigen auch führende Tests. Dies bedeutet für die Lebensmittel allerdings, dass aufgrund des vorhandenen Sauerstoffes im Beutel, die Haltbarkeit deutlich reduziert wird. Weiterhin besteht beispielsweise beim Einfrieren die Gefahr, dass die Speisen dem so genannten Gefrierbrand ausgeliefert sind.
Sichere Aufbewahrung von wertvollen Gegenständen
Aber nicht nur Speisen können vakuumiert werden, sondern zum Beispiel auch Briefmarken oder Münzen. Dies ist für passionierte Sammler ein besonderer Vorteil, denn die Wertgegenstände können nicht verwittern und sind obendrein vor äußeren Einflüssen geschützt. Gerade Sammlergegenstände die aus Papier gefertigt wurden, sind gegen Feuchtigkeit und Schmutz nicht ausreichend geschützt, so dass ein Vakuumierer die perfekte Abhilfe schafft. Dies gilt selbstverständlich auch für wichtige Dokumente, welche nicht zwangsläufig vakuumiert, sondern auch nur verschweißt werden können.
Der gewerbliche Einsatz von Vakuumierern
Im gewerblichen Bereich finden Vakuumierer schon lange ihren Einsatz, und zwar nicht nur in der Gastronomie, sondern beispielsweise auch in der Bekleidungsindustrie. Mit Hilfe des Vakuumierers können empfindliche Gegenstände, so zum Beispiel Kleidungsstücke oder auch elektronische Bauteile, perfekt gegen eventuelle Transportschäden geschützt werden. Sicher verschweißt, sind alle Stücke hervorragend gegen Wetter, Feuchtigkeit und Schmutz geschützt.
Vakuumierer im Outdoorbereich
Folienschweißgeräte oder Vakuumierer sind auch für den Outdoorbereich eine tolle Erfindung, so zum Beispiel für Angler, damit der gefangene Fisch sauber verstaut und transportiert werden kann. In diesem Fall sollte der Verbraucher jedoch auf einen Vakuumierer zurückgreifen, welcher mit Batterien betrieben wird, wobei beim Kauf auch auf die Gesamtgröße und das Gewicht geachtet werden muss. Trotz allem sollte der Outdoor-Fanatiker auch wissen, dass der Fisch aufgrund des Einschweißens nicht länger hält, sondern lediglich vor Schmutz geschützt ist und obendrein der Rucksack oder die Tasche sauber bleibt. Die Haltbarkeit kann erst mit der Aufbewahrung im Kühlschrank oder im Gefrierfach erhöht werden.
Vorteile des Vakuumierens von Lebensmitteln
Der größte Vorteil besteht, wie bereits erwähnt, in der Verlängerung der Haltbarkeit, und zwar ohne Verlust in Bezug auf Geschmack oder Optik. Weiterhin gehen auch die wichtigen Nährstoffe nicht verloren, worin der größte Unterschied zum Einmachen oder Einfrieren in Plastikdosen liegt. So bleiben bei vakuumierten Speisen alle wichtigen Vitamine und Mineralien erhalten.
Positiv ist obendrein die Tatsache, dass die eingeschweißten Lebensmittel wesentlich platzsparender gelagert werden können. Dieser Vorteil macht sich vor allem beim Einfrieren bezahlt, denn in der Regel besitzen die meisten Haushalte nur relativ kleine Gefrierfächer. Außerdem gehört Gefrierbrand endgültig der Vergangenheit an.
Vakuumbeutel können in der Regel auch wiederverwendet, in der Mikrowelle erhitzt oder zum Langzeitgaren genutzt werden, so beispielsweise um Fisch bei geringer Temperatur im Wasser zu kochen.
Vakuumier-Tipps für Speisen
Prinzipiell lassen sich nahezu alle Lebensmittel vakuumieren, so zum Beispiel Fleisch, Brot, Käse, Schinken, Kartoffeln, Fisch, Kräuter, Gewürze, Suppen, Teigwaren, Kaffee, Tee, Gebäck, Kekse, Obst, Gemüse und einiges mehr. Dennoch sollten einige Gemüsesorten besser nicht vakuumiert werden, da sie Gase bilden könnten. Hierzu gehören unter anderem Kohl, Broccoli, Spargel und Bohnen. Wer bei diesen Gemüsesorten dennoch nicht auf das Vakuumieren verzichten möchte, sollte das Gemüse im Vorfeld blanchieren oder sofort nach dem Vakuumieren einfrieren, das zeigen auch die besten Vakuumierer Test und Vergleich Portalen wie z.B. Stiftung Warentest. Wichtig ist auch zu wissen, dass einige Obst- und Gemüsesorten im Vorfeld geschält werden sollten, um die Haltbarkeit auch tatsächlich zu verlängern. Hierzu gehören beispielsweise Äpfel, Zwiebeln, Birnen und Kartoffeln.
Flüssigkeiten und druckempfindliche Lebensmittel lassen sich in festen Behältern auch wesentlich einfacher vakuumieren, wobei nicht jeder Vakuumierer für diese Vorgehensweise ausgelegt ist und sich der Verbraucher in diesem Punkt genauestens informieren muss.
Interessant ist auch die Tatsache, dass mariniertes Fleisch nicht mehr die ganze Nacht eingelegt im Kühlschrank verweilen muss, sondern kurz vakuumiert werden kann. Aufgrund des Absaugens der Luft, wird die Marinade fest ans und teilweise ins Fleisch gepresst, so dass es schon nach wenigen Minuten verarbeitet werden kann.
Fazit
Ob sich interessierte Verbraucher nun für ein Folienschweißgerät mit Vakuumfunktion oder einen echten Vakuumierer entscheiden, ist mit hoher Wahrscheinlichkeit nicht nur eine Frage des persönlichen Geschmacks, sondern auch eine Frage des verfügbaren Budgets. Bevor eine Kaufentscheidung getroffen wird, sollten sich Interessierte mit den Testergebnissen vertraut machen, um anschließend vom individuell besten Vakuumierer zu profitieren.
Bekannte und günstige Hersteller
Im Folgenden wollen wir einen kleinen Einblick zu den verschiedenen Herstellern geben, wobei wir selbstverständlich nicht jedes Unternehmen berücksichtigen können, denn inzwischen gibt es Vakuumierer von vielen unterschiedlichen Herstellern.
Rommelsbacher
So konnte sich beispielsweise das Unternehmen Rommelsbacher im Bereich der Küchengeräte einen wichtigen Namen machen, denn die Marke steht seit vielen Jahren für einen äußerst hohen Qualitätsanspruch und einen zuverlässigen Service. Mit einem Vakuumierer aus dem Hause Rommelsbacher bekommen Sie Qualität „made in germany“ und eine hohe Funktionalität geboten. Hierzu gehören unter anderen eine hohe Leistung, eine perfekt funktionierende Schneidevorrichtung, ein praktisches Rollenfach oder ein Schlauchanschluss, welcher dem Einsatz von Mehrzweckbehältern dient.
CASO
Das Unternehmen CASO setzt bereits seit vielen Jahren auf moderne Technologien, Nachhaltigkeit und eine konsequente Designstrategie, so dass Sie von Vakuumierern profitieren, welche nicht nur ästhetische Formen besitzen, sondern auch starke Funktionen aufweisen und mit intuitiven Bedienkonzepten überzeugen. So erhalten Sie beispielsweise Geräte, welche die Beutel mit einer sicheren Doppelnaht verschweißen und nicht nur vorbildliche Ergebnisse liefern, sondern auch praktisches Zubehör beinhalten.
FoodSaver
Jarden Consumer Solution ist mit der Marke FoodSaver mittlerweile Marktführer im Bereich der Vakuumverpackungen und bietet eine breite Palette von Vakuumier-Geräten, aber auch Beuteln, Rollen und weiterem Zubehör. Mit einem FoodSaver Vakuumierer bekommen Sie nicht nur Leistungsstärke und Zuverlässigkeit, sondern obendrein auch eine einfache Handhabung und eine kinderleichte Reinigung, wobei auch der Lieferumfang in der Regel sehr umfangreich ist.
Ellrona
Ellrona hat seinen Firmensitz im Sauerland und ist mittlerweile ein international agierender Hersteller im Bereich Elektrokleingeräte. Sie profitieren nicht nur von wichtigen Funktionen und einer zuverlässigen und kraftvollen Leistung, sondern auch von energiesparender Technik. Selbstverständlich erhalten Sie auch ein Qualitätsversprechen „made in germany“, eine einfache Bedienbarkeit und ansprechende günstige Anschaffungspreise.
Vor- und Nachteile
Vorteile:
– deutliche längere Frische für Ihre Lebensmittel
– mehr Aroma durch das Vakuumieren von Lebensmitteln
– keine unangenehmen Gerüche mehr im Kühlschrank
– vakuumierte Lebensmittel nehmen weniger Platz in Anspruch
– Verhinderung von Gefrierbrand
Nachteile:
– allgemeine Nachteile konnten wir nicht feststellen, denn diese sind, wenn überhaupt, ausschließlich geräteabhängig
Wo kann ich am besten meinen Vakuumierer kaufen?
Grundsätzlich können wir Ihnen diese Frage nicht eindeutig beantworten, denn dies ist unter anderem eine Frage des persönlichen Geschmacks. Natürlich können Sie sich für den Kauf im Discounter, im Fachhandel oder über das Internet entscheiden, aber Sie sollten die Vor- und Nachteile der einzelnen Kaufmöglichkeiten kennen.
Konkret bedeutet dies, dass Sie speziell im Discounter keine große Auswahl an unterschiedlichen Geräten geboten bekommen, denn in der Regel bietet der Discounter ein spezielles Produkt für einen festgelegten Zeitraum, und zwar zu einem unschlagbaren Preis. Allerdings bleibt festzuhalten, dass allein der Preis keinen Aufschluss über das eigentliche Preis-Leistungs-Verhältnis gibt. Da Sie im Discounter allerdings auch keine umfassende und kompetente Beratung genießen, müssen Sie sich einzig und allein auf Ihr persönliches Bauchgefühl verlassen.
Wenn Sie Wert auf eine persönliche Beratung legen, dann können Sie sich für den Kauf im Fachhandel entscheiden, wobei Sie auch hierbei wissen müssen, dass nicht jeder Fachverkäufer eine objektive Beratung gewährleistet, da es leider immer wieder vorkommt, dass im Fachhandel provisionsabhängig gearbeitet wird.
Hingegen bietet das Kaufen im Internet zahlreiche Vorteile, denn Sie profitieren von einem Einkauf vom heimischen PC aus und bekommen den gewünschten Vakuumierer bereits nach wenigen Tagen direkt an die Wohnungstür geliefert. Zusätzlich erhalten Sie über das Internet die Möglichkeit, sich über einen Vergleich, andere Kundenmeinungen, Bewertungen und Testberichte einschlägig über die jeweiligen Geräte zu informieren, so dass Sie sich selbst einen objektiven Überblick verschaffen können. Hinzu kommt, dass im Internet häufig günstigere Angebote zu finden sind. Tipp: Ein Vakuumierer Testsieger von z.B. Stiftung Warentest hilft Ihnen bei der Kaufentscheidung.
Checkliste für den Kauf von Vakuumierern
– Welche Vorteile bietet das Vakuumieren von Lebensmitteln?
– Soll ein batteriebetriebenes Gerät angeschafft werden oder ist ein Netzanschluss wichtig?
– Welche Lebensmittel eignen sich zum Vakuumieren?
– Findet der Vakuumierer noch andere Einsatzmöglichkeiten?
– Welche Folien und Beutel sind mit dem Gerät kompatibel?
– Welches Budget steht für den Kauf eines Vakuumierers zur Verfügung?
– Welche Gesamtleistung muss der Vakuumierer besitzen?
Vakuumierer- Externe Tests & weitere Berichte
https://www.test.de/Test-Vakuumierer-Keine-Vorteile-durchs-Vakuum-5085646-0/
https://www.ktipp.ch/tests/tests/detail/d/das-guenstigste-geraet-auf-dem-zweiten-platz/
Test-Übersicht (Testsieger 2024)
| TESTMAGAZIN: | Besteht aktuell ein Test? | Testsieger aus dem Jahr: |
|---|---|---|
| Stiftung Warentest | Nein, bisher kein Test vorhanden | 2024 |
| OKO-TEST | Nein, noch nicht. | 2024 |
| ETM Testmagazin | Nein, noch nicht. | 2024 |
Wir werden die Tabelle natürlich aktualisieren.